ناقش اجتماع برئاسة القائم بأعمال وزير الاقتصاد والصناعة والاستثمار سام أحمد البشيري ، اليوم ، الاستعدادات الفنية والإجرائية لتدشين المرحلة الثانية من قرار رفع نسبة استخلاص الدقيق الأبيض، والمقرر انطلاقها مطلع شهر أكتوبر المقبل.

 واستعرض الاجتماع الذي حضره وكيلا الوزارة لقطاعي التجارة الخارجية وتنمية الصادرات فؤاد هويدي و الصناعة والمدن الاقتصادية المهندس سامي مقبولي ، تقييما شاملا لمستوى تنفيذ المرحلة الأولى، التي شملت رفع نسبة الاستخلاص في الدقيق المنتج عبر كافة المطاحن إلى 80%، إلى جانب الوقوف على الجاهزية التشغيلية للبدء في تطبيق المرحلة الثانية في الأول من أكتوبر برفع نسبة الاستخلاص إلى 86%. 

وخلال الاجتماع أشاد القائم بأعمال وزير الاقتصاد والصناعة والاستثمار بالتعاون الإيجابي والتجاوب المسؤول الذي أبدته شركات المطاحن الكبرى والمتوسطة خلال تنفيذ المرحلة الأولى، مؤكدا ثقته في مواصلة هذا الالتزام مع دخول المرحلة الثانية حيز التنفيذ ، بما يعكس الشراكة المجتمعية الهادفة إلى تحسين النمط الاستهلاكي، ورفع القيمة الغذائية لرغيف الخبز، والحفاظ على صحة المستهلك وسلامته. 

ولفت البشيري الى ان الوزارة ستنفذ بالتعاون مع مكاتب الوزارة في أمانة العاصمة والمحافظات ، والهيئة اليمنية للمواصفات المقاييس وضبط الجودة حملات للرقابة الميدانية للتأكد من تطبيق القرار وضبط أي مخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية بشأنها . 

حضر الاجتماع مدير عام استقرار الأسواق خالد الخولاني ومدير عام العمليات المركزية بالوزارة نجيب العذري .